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    “网红”螺蛳粉撬动大产业

    2018-02-08 09:41:53 作者:荣瑶 梁莎莎 王谷至晟 来源:柳州日报 浏览次数: 网友评论


        经过机器填充配料包、消毒、真空压缩、盒装打包等工序,工厂一天可生产上万包预包装螺蛳粉,足够保障全国各地甚至是海外市场的订单量。新鲜螺蛳熬制汤料、上等辣椒文火炼制红油……追求效率的同时,柳州黄氏真味螺蛳粉不忘坚守传统工艺,保证每一袋柳州螺蛳粉最本真的风味。

        类似黄氏这样的企业在河西工业园有5家,全市有79家。据统计,全市预包装螺蛳粉品牌达200多个,日销量超过60万包,2017年1月至9月,实现产值25亿元。“网红”螺蛳粉也成为全国电商平台米粉特产类销量的第一名。

    关键词:螺蛳产业

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